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《鱼头的思想》 作者:作品集

第75节 古清生的美食美文更新时间:2014-08-12

??,说,",网丛威 “民以食为天”,随着生活水平的提高,人们对吃的要求也逐渐改变,食文化越来越被人重视。古清生的散文是他云游四方的吃文,它以“吃”为载体,表达了他的人生态度和生命感悟。他的散文,语言凝练,唯美,幽默,诱人。这种诱人,不仅仅是他写的美食体验让人感到垂涎三尺;更诱人的,是他的文字使你远离了那些世事纷争,远离了绝望和颓废,使你无限向往生命的本真和美好,你的心在阅读那些文字的时候,会突然变得无比柔软和温暖。他的目光越过令人窒息的城市森林,可以听见蚂蚁的呼吸,闻得见泥土的芳香,能为一颗露珠的滚动而动容,你可以感受他在每篇文字里面倾注的激情,对大自然的深厚的爱。古清生是一位作家,也是一位美食家。在作家古清生的笔下,“吃”不仅仅是一门味觉艺术,更是一门感觉艺术,他不是用嘴在品尝食物,而是用心在体味大自然赋予他的每一道美味佳肴,并用他手中的笔,淋漓尽致地描绘出独特的心理感受。有些在常人眼里普通得不能再普通的食品,他却能吃出别样滋味。比如一棵菜根的清香,一粒米饭的香甜,一只红薯的芳香,一眼泉水的甘甜。如古时的《菜根谭》,那种寓理于一菜一蔬、一事一物间的精炒文字,字字珠玑,修身养性,使人体味禅的况味,深远悠长。看古清生的美食美文,我突然感到自己衣食无忧、丰富而充实的精神生活好象一下子变得苍白和乏味起来,原来我有那么多美丽的城市、乡村没有去过,有无数曼妙无比的美食没有品尝过,更有千万种至真至美的人生体验没有感受过。那些为古清生的散文配插画的夜晚,常常会有饥肠漉漉的感觉,这感觉不仅仅是来自对那些诱人食物的向往,而是来自精神上的一种渴求,是那种想马上走出城市,去拜访溪水和原野,感受大自然的脉搏和倾听细小生命浅呤低唱的渴望。古清生行走天下,赏美景,品美食,撰美文,那些细腻丰富的人生感悟,是穷尽一生也写不尽、体验不完的。如果你看厌了城市里的小资文字和那些颓废悲观情绪,看烦了针砭时弊的激扬文字,再读这些有芳香泥土气息的文字,你会慢慢安静下来,闭上眼睛享受阳光溢满自己的那种温暖明媚的味道。真正的幽默是温柔的,自然流露的,在你不设防的时候突然触摸了你的笑神经。古清生的幽默是骨子里的,我在给他的散文配插画的时候,常常禁不住笑出声来,这种笑是从心底溢出的,发自内心的。古清生在《正宗临潼》里这样写到:“西方天亮得晚,七点了,头上灰灰的蓝,饿得有点绝望,想想,临潼是杨贵妃沐浴与吃荔枝的地方,华清池水洗凝脂,肤色了得?天哪,别想荔枝。”“在临潼有三件事不忘。一是小说家晓白在讲文学艺术时,讲得哽咽不已,不复再听到。再一是路遥获茅盾文学奖,春风报告,签名。我拿好大一本挤台上,我高,往下递本子,遇阻力而突破,啪的打路遥头顶,顶秃,顿感做了坏事。想,出名了要像路遥这样签名。再再一是我拍兵马俑被警察抓住。”他在《简约的丰盛》里写到:“北方人睡的炕,我开始也觉得他们是睡在灶上,还令人担心他们在熟睡的时候,会将屁股烤焦了。不过,我相信他们会在暗中设一个机关,以备在屁股烤焦以前报警”。我为古清生散文配的这些插画,不是自己以往那种有点小资味道的插画风格,也不是从前那种凌厉的追求哲理味道的漫画风格,我采取了一种亲近自然的思维方式,因为是做食文化的插画,我以一只谗嘴、聪明、搞坏的猫猫为主角,表达某种情绪和感受,以大自然里的山水、植物、动物为主要表现对象,求一种温柔的幽默,试图用一种妩媚柔美、简约流畅的线条诠释文字里的感动,对生命的挚爱。吃出情趣,吃出文化和思想――这就是古清生带给我们的永不落幕的盛宴。 Www.dXsxS.cOm
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美食最乡思徘徊的鱼味蕾上的南方食在江湖鱼头的思想
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